The Homemade Vegan Pantry

The Art of Making Your Own Staples

Author: Miyoko Schinner

Publisher: Ten Speed Press

ISBN: 1607746786

Category: Cooking

Page: 224

View: 8915

A guide to creating vegan versions of staple ingredients to stock the fridge and pantry--from dairy and meat substitutes such as vegan yogurt, butter, mayo, bacon, and cheese, to mustards, dressings, pancake mix, crackers, pasta sauces, cookies, and more. Kitchen crafters know the pleasure of making their own staples and specialty foods, whether it's cultured sour cream or a stellar soup stock. It's a fresher, healthier, more natural approach to eating and living. Now vegans who are sick of buying over-processed, over-packaged products can finally join the homemade revolution. Studded with full-color photos, The Homemade Vegan Pantry celebrates beautiful, handcrafted foods that don't take a ton of time, from ice cream and pizza dough, to granola and breakfast sausage. Miyoko Schinner guides readers through the techniques for making French-style buttercreams, roasted tomatoes, and pasta without special equipment. Her easy methods make "slow food" fast, and full of flavor. The Homemade Vegan Pantry raises the bar on plant-based cuisine, not only for vegans and vegetarians, but also for the growing number of Americans looking to eat lighter and healthier, and anyone interested in a handcrafted approach to food.
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Gabel statt Skalpell

Das Vegan-Kochbuch

Author: Del Sroufe

Publisher: N.A

ISBN: 9783943416428

Category:

Page: 343

View: 7039

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Meine Rezepte für eine bessere Welt

bewusst genießen, schlank bleiben und die Erde retten ; mit 120 veganen Rezepten

Author: Alicia Silverstone

Publisher: N.A

ISBN: 9783442338870

Category:

Page: 349

View: 2421

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Vegan Love Story

tibits & Hiltl - Das Kochbuch

Author: Rolf Hiltl,Reto Frei

Publisher: N.A

ISBN: 9783038008156

Category:

Page: 232

View: 2482

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Die grüne Küche

Köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag

Author: David Frenkiel,Luise Vindahl

Publisher: N.A

ISBN: 9783868736854

Category:

Page: 256

View: 8526

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Deliciously Ella - Für jeden Tag

Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben

Author: Ella Mills (Woodward)

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 3827078911

Category: Cooking

Page: 256

View: 4033

Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht.
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Grundkochbuch

Author: Dr. Oetker

Publisher: Edel:Books

ISBN: 376701632X

Category: Cooking

Page: 256

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Ein wunderbares Kochbuch für Anfänger und Einsteiger: Das Grundkochbuch ist eine junge Kochschule in Buchform. Hier geht es Schritt für Schritt zu Koch-Erfolg und Genuss. Dazu bietet es, wie jedes Dr. Oetker Kochbuch, die berühmte Geling-Garantie. Ideal für Studenten, junge Paare und Familien und alle Nestflüchter! Hier vereinen sich alle Rezepte, die man wirklich kennen muss: Seit Generationen ist das Grundkochbuch das ultimative Standardwerk. Hier steckt alles drin: Von Vorspeisen über Snacks bis hin zu Hauptgerichten und Dessert. Von Bratkartoffeln und Frikadellen bis zu Fisch im Bierteig und Tilapiafilet. Von Gyros bis BBQ-Sauce. Von Milchreis und Roter Grütze bis Tiramisu. Das Grundkochbuch punktet mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und jeder Menge praktischer Hilfe. Extra: Ein ausführlicher Ratgeber zu perfektem Einkauf und richtiger Lagerung von Lebensmitteln. Ein Ratgeber, der seinen Namen wirklich verdient! Mit diesem Kochbuch können selbst Neulinge sofort loslegen – und es gelingt und schmeckt garantiert. Denn: Aller Anfang ist leicht!
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Vegan Basics

Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen

Author: Cornelia Schinharl

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 383384311X

Category: Cooking

Page: 144

View: 3520

Heißt Basic, ist basic: tierfrei kochen mit Genuss-Rezepten und hilfreichem Vegan-Know-howDas Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue, spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen, Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man, was Veganer essen. Alles, was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut! Das steckt im Buch: Know how Wir gehen einkaufen 17 vegane Lieblinge Eiweiß in Form: Tofu & Co Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne Frühstück & Snacks Vorspeise, Mezze, Antipasti Salate & Suppen Zum Sattessen Süßes
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Natürlich essen

Das ganzheitliche Ernährungskonzept

Author: Felix Klemme

Publisher: Knaur Balance eBook

ISBN: 3426440946

Category: Cooking

Page: 256

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Sich gesund ernähren mit Felix Klemme Der bekannte TV-Moderator und Sportwissenschaftler Felix Klemme widmet sich nun dem Thema Ernährung. Im Anschluss an seinen Bestseller Natürlich sein wird alles Wichtige rund ums Essen erklärt. Felix Klemme schlägt erstmalig eine Brücke zwischen vegetarischer Ernährung, Paleo und dem neuen Mega-Trend Clean Eating. Der Kern dieses innovativen Ansatzes ist: Natürlichkeit und Ausgewogenheit – Diäten sind unnötig. Er erklärt nachvollziehbar, wie man richtig einkauft, seine Küche umkrempelt und schlank und gesund bleibt. Mit ca. 60 Rezepten mit Geling-Garantie Aufwendige Ausstattung mit zahlreichen Fotos aus der Klemme-Küche Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.
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Vegane Kuchen-Träume werden wahr

75 überirdische Rezepte für Kuchen, Torten, süße Aufläufe und vieles mehr

Author: Isa Chandra Moskowitz,Terry Hope Romero

Publisher: N.A

ISBN: 9783942491389

Category:

Page: 226

View: 631

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Vegetarisch mit Liebe

120 Rezepte von Apfel bis Zucchini

Author: Jeanine Donofrio

Publisher: Südwest Verlag

ISBN: 364120299X

Category: Cooking

Page: 320

View: 7706

Vegetarische Lieblingsküche Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt. Zudem gibt es Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Ideen, verschiedene Zutaten raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist "Vegetarisch mit Liebe" die kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!
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Mad hungry

so machen Sie Männer und Jungs satt und zufrieden ; Rezepte, Tipps & Ideen

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783833158698

Category:

Page: 267

View: 2347

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Vegan Queens

Neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt

Author: Sophia Hoffmann

Publisher: Edel:Books

ISBN: 3841904858

Category: Cooking

Page: 224

View: 2780

Sophia Hoffmann, Journalistin, veganer Youtube-Star und Bloggerin präsentiert in ihrem neuen Kochbuch wahre Heldinnen einer neuen Food Bewegung: Ein bewusster Umgang mit Lebenmitteln und eine gesunde Ernährung sind gepaart mit einer ordentlichen Portion an Kreativität - und, natürlich jeder Menge Geschmack! Sophia präsentiert in "Vegan Queens - neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt" inspirierende Geschichten von Köchinnen, Bäckerinnen, Unternehmerinnen und Expertinnen - starke Persönlichkeiten, die den veganen Lifestyle auf ihre Weise prägen. Eingebettet in köstlich vegane Themenmenüs wie das "Kräutermenü", "Detox vs. Dessert", "Pizzabend" oder gar das vegane "Weihnachtsmenü" für die ganze Familie offenbart Sophia in ihrer einzigartig, kreativen Weise, zahlreiche neue kunterbunte, unkonventionelle Rezepte und macht klar: Die Vegan Queens und die Rezepte aus Sophias veganer Welt vermitteln Genuss, Inspiration und Lebensfreude pur!
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Vegan quick & easy

Über 60 Blitzrezepte

Author: Björn Moschinski

Publisher: Südwest Verlag

ISBN: 3641169496

Category: Cooking

Page: 144

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Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die vegane Küche geht. Björn Moschinski verspricht in seinem neuen Kochbuch leckere und gesunde Gerichte mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen kreativen Ideen an den Erfolg seiner Vorgängerbücher an. Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 60 herzhaften und süßen Rezepten, dass vegan Genießen lecker, vielfältig, aber vor allem schnell zu kochen ist und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen.
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