The Forgiveness of Nature

The Story of Grass

Author: Graham Harvey

Publisher: Random House Uk Limited

ISBN: N.A

Category: Nature

Page: 371

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Almost a quarter of the earth's land surface is grassland. Grass feeds us and it brings us joy: to step on grass is temporarily to leave civilisation, to be free.In his brilliant new book, Graham Harvey explores the world of grass from every possible perspective. He explains its role in the history of Britain and America (and indeed of Man himself), elaborates in minute and fascinating detail the botany of a grass field or lawn, talks to the grounds men of Wimbledon and West Ham, explores the ornate history of the lawn-mower and the minutiae of cattle-breeding, surveys the fascinating development of municipal parks. Above all, though, the author of the classic polemic The Killing of the Countryside issues a clarion call for sound husbandry in agriculture, for an end to the destruction of farmland fertility by chemicals, and a return to older, better ways.
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Lebens-Mittel

Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn

Author: Michael Pollan

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641034884

Category: Cooking

Page: 272

View: 4921

Ein Plädoyer gegen synthetische Nahrung und das Geschäft mit Ergänzungsstoffen. „Je mehr wir uns über Ernährung Sorgen machen, desto weniger gesund werden wir“, schreibt Michael Pollan. Er reduziert seine Ernährungstipps auf den Satz: „Esst Nahrung, nicht zu viel und überwiegend Pflanzen“ und plädiert im Übrigen dafür, das Essen dem gesunden Menschenverstand zu überlassen. Ein vergnüglicher Antiratgeber, der auf erfrischende Weise gegen den Strich gebürstet ist. Er macht Schluss mit dem Diätenwahn und gibt uns endlich die Lust am Essen zurück.
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Das geheime Leben der Kühe

Mit einem Vorwort von Alan Bennett

Author: Rosamund Young

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641222311

Category: Social Science

Page: 176

View: 2889

Wie fühlt es sich an, eine Kuh zu sein? Ziemlich ähnlich wie ein Mensch. Davon ist Rosamund Young, britische Ökobäuerin der ersten Stunde, überzeugt: Kühe haben Gefühle und gehen persönliche Beziehungen ein. Sie sprechen miteinander, geben ihre Weisheit weiter, kümmern sich um den Nachwuchs, spielen Verstecken, sind beleidigt, verärgert, traurig oder aufgekratzt. Young, die auf ihrer Farm Kite‘s Nest in den Cotswolds im Herzen Englands seit vielen Jahren biologische Landwirtschaft betreibt, hat zu ihren Kühen ein ganz besonderes Verhältnis. »Ich bin keine Schriftstellerin, ich bin Ghostwriter für meine Kühe«, sagt sie. Youngs ebenso warmherziges wie charmantes Plädoyer für einen Umgang mit den Tieren auf Augenhöhe verändert unseren Blick und lässt uns staunen. »Niemand, der dieses Buch gelesen hat, wird Kühe so sehen wie zuvor.« The Guardian
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European Plant Intellectual Property

Author: Margaret Llewelyn,Mike Adcock

Publisher: Bloomsbury Publishing

ISBN: 1847312721

Category: Law

Page: 578

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This authoritative new work analyses European plant intellectual property rights. Whilst the focus of the work is on Europe, and in particular the European Patent Convention, the Council Regulation on Community Plant Variety Rights and the EU Directive on the Legal Protection of Biotechnological Inventions, these provisions are discussed within the context of international legislation, including the Agreement on Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights (TRIPs) and the Convention on Biological Diversity. It is the first book to look at the impact of plant intellectual property rights on the European plant breeding industry and assess whether recent developments, such as the Novartis decision, will assist plant breeders, from all sectors of plant breeding activities, in the production of new plant products. In addition to a thorough discussion of the legislation, the book includes unique empirical research results obtained by the authors as part of a two-year research project funded by the European Union, which surveyed attitudes towards, and use of, plant intellectual property rights within the European plant breeding community.
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Wheatgrass

Nature's Finest Medicine : the Complete Guide to Using Grass Foods & Juices to Help Your Health

Author: Steve Meyerowitz

Publisher: Sproutman Publications

ISBN: 9781878736987

Category: Health & Fitness

Page: 242

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Here is everything you need to know about this wonder plant and its miracle cures. Get step by step, detailed information on how to grow wheatgrass and use it for maximum therapeutic benefit in a total health restoration program.Includes real life testimonies by real people who have used wheatgrass to heal themselves after the medical establishment had given up on them.
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Grasses

Author: Stephen A. Harris

Publisher: Reaktion Books

ISBN: 1780233132

Category: Nature

Page: 224

View: 1197

Most people have memories of playing on well-manicured lawns or running across the flat green surface of a local park, but we often don’t think of grasses as something we consume. Indeed, grasses include four species—wheat, rice, maize, and sugar—that provide sixty percent of human calorie intake, and we become more and more dependent on these as the world’s population increases. In this book, Stephen Harris explains the history of our relationship with these vital plants from the end of the last Ice Age to the present day. Combining biology, sociology, and cultural history, Grasses explores how these staple crops bear the mark of human influence more visibly than any other plant and how we, in turn, are motivated to protect green space such as public parks. Harris describes this symbiotic connection against the background of climate change, contending that humans must find a way to balance their need for grass as food, as living space, and potentially even as fuel. Providing an impressive exploration of the profound impact these plants have on our survival and our pleasure, this well-illustrated book is a must have for gardeners, foodies, and environmentalists.
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Alles umsonst

Roman

Author: Walter Kempowski

Publisher: Albrecht Knaus Verlag

ISBN: 364101350X

Category: Fiction

Page: 384

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Ostpreußen im Januar 1945: Hunderttausende Menschen fliehen vor den Russen in Richtung Westen. Doch die schöne Katharina von Globig, Herrin auf Gut Georgenhof, verschließt vor der Realität die Augen. Sie zieht sich in ihr Refugium aus Büchern, Musik und Träumen zurück. Als der Dorfpastor sie bittet, für eine Nacht einen Verfolgten zu verstecken, willigt sie ein. Kurze Zeit später wird der Mann aufgegriffen, Katharina wird verhaftet. Die trügerische Idylle ist dahin. Mit Sack und Pack macht sich der Rest der Familie auf den Weg. Die große Flucht wird zu einem Albtraum.
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Licht und Zorn

Roman

Author: Lauren Groff

Publisher: Hanser Berlin

ISBN: 3446254285

Category: Fiction

Page: 432

View: 4742

Lottos Charme bezwingt jeden, Mathildes Schönheit wirft ein Schimmern an jede Wand. Sie lieben und begehren einander, sie heiraten, ziehen nach New York. Ihre Partys sind legendär, und irgendwann feiert Lotto Triumphe als Dramatiker. Ist das glückliche Fügung, oder lenkt hier jemand mit kühlem Verstand die Geschicke? Ahnt Lotto, welchen Zorn Mathilde hinter ihrem Lächeln verbirgt? In einer vor Energie pulsierenden Sprache entwirft Lauren Groff das Bild einer Ehe, hinter deren Glanz sich schleichend etwas Dunkleres offenbart. Denn die Geschichte von Lotto und Mathilde kann auch ganz anders erzählt werden.
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The Republic of Nature

An Environmental History of the United States

Author: Mark Fiege

Publisher: University of Washington Press

ISBN: 0295804149

Category: History

Page: 520

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In the dramatic narratives that comprise The Republic of Nature, Mark Fiege reframes the canonical account of American history based on the simple but radical premise that nothing in the nation's past can be considered apart from the natural circumstances in which it occurred. Revisiting historical icons so familiar that schoolchildren learn to take them for granted, he makes surprising connections that enable readers to see old stories in a new light. Among the historical moments revisited here, a revolutionary nation arises from its environment and struggles to reconcile the diversity of its people with the claim that nature is the source of liberty. Abraham Lincoln, an unlettered citizen from the countryside, steers the Union through a moment of extreme peril, guided by his clear-eyed vision of nature's capacity for improvement. In Topeka, Kansas, transformations of land and life prompt a lawsuit that culminates in the momentous civil rights case of Brown v. Board of Education. By focusing on materials and processes intrinsic to all things and by highlighting the nature of the United States, Fiege recovers the forgotten and overlooked ground on which so much history has unfolded. In these pages, the nation's birth and development, pain and sorrow, ideals and enduring promise come to life as never before, making a once-familiar past seem new. The Republic of Nature points to a startlingly different version of history that calls on readers to reconnect with fundamental forces that shaped the American experience. For more information, visit the author's website: http://republicofnature.com/
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Der Hund

Author: Joseph O'Neill

Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

ISBN: 3644042012

Category: Fiction

Page: 320

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2007, kurz vor Beginn der internationalen Finanzkrise, begegnet ein New Yorker Anwalt, dem das Lebensglück gerade abhold ist, einem alten Studienfreund. Spontan nimmt er dessen Angebot an, in Dubai das immense Familienvermögen eines libanesischen Clans zu verwalten. Er hofft auf einen Neuanfang in der modernsten Stadt der Welt. Erst als er sich im verschwenderisch möblierten Luxusgefängnis eines für Expatriates gebauten Wohnturms mit Blick auf den Persischen Golf wiederfindet und die dubiosen Finanzgeschäfte seiner Auftraggeber sich durchaus nicht von ihm verwalten lassen wollen, dämmert ihm, dass er vielleicht eine Hölle gegen eine andere eingetauscht hat. Und da sitzt er nun, allein mit sich und seinen Gedanken, während die Krise um ihn herum Fahrt aufnimmt. Was für den Araber der "Hund", ist für uns der Prügelknabe – ein Mann, dessen schier endlose Fähigkeiten, sich die Welt zurechtzuargumentieren, an den moralischen Kategorien des modernen Kapitalismus ebenso zuschanden werden wie an denen der Ehe und am praktischen Alltagsleben. Joseph O'Neills origineller, weil sich monologisch in Innenwelten auffaltender, aber äußerst rege am Geschehen dieser Erde teilnehmender Roman, von der Kritik als Paradebeispiel für eine neue, weltumspannenden Literatur gepriesen, beschreibt die Demontage eines ganz normalen Zeitgenossen, der keineswegs zu gut ist für diese Welt, der für sein Glück kämpft und rackert und lügt und betrügt, aber trotzdem an ihr scheitert.
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Die Bibliothek der besonderen Kinder

Roman

Author: Ransom Riggs

Publisher: Knaur eBook

ISBN: 3426441624

Category: Fiction

Page: 544

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Der dritte Band der "Besonderen Kinder"-Trilogie von Ransom Riggs Nachdem ihre Freunde von den feindlichen Wights entführt wurden, machen Jacob und Emma sich auf eine gefährliche Suche, um sie und die gefangenen Ymbrynen – so nennen sich die Schutzpatroninnen besonderer Kinder – zu befreien. Die Spurt führt sie in die Zeitschleife Devil’s Acre, wo der Abschaum der Gesellschaft der Besonderen lebt, und schließlich zur geheimen Festung der Wights. Dort decken sie ein noch größeres Geheimnis auf: Caul, Miss Peregrines böser Bruder, will die sagenumwobene „Seelenbibliothek“ Abaton finden und sich mithilfe der dort verborgenen Kräfte zum Herrscher der Besonderenwelt aufzuschwingen. Und Jacob ist der Schlüssel dazu ...
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Abschied für Anfänger

Author: Anne Tyler

Publisher: Kein & Aber AG

ISBN: 3036992006

Category: Fiction

Page: 240

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Als Aaron Dorothy kennenlernt, eine schlagfertige, selbstbewusste Ärztin, ist es für ihn, als ob ein frischer Wind durch sein Leben wehen würde. Die beiden heiraten bald und führen eine glückliche Ehe. Doch Dorothy wird von einem Baum, der auf ihr Haus stürzt, getroffen und stirbt - und Aaron, Mitte dreißig, erstarrt in Trauer. Nur ihre Rückkehr von den Toten - die erstaunlicherweise niemand sonst wahrzunehmen scheint - hilft ihm, über die Runden zu kommen. Während er seiner Arbeit als Lektor von "Handbüchern für Anfänger" nachgeht, beginnt er zu verstehen, dass er selbst ein Anfänger ist: Er muss Schritt für Schritt lernen, was es heißt, Abschied zu nehmen.
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Schlangen

Faszination einer unbekannten Welt

Author: Harry W. Greene

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3034850735

Category: Nature

Page: 347

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Dieses Buch handelt von den faszinierenden und gleichzeitig gefürchtetsten Geschöpfen, die die Natur hervorgebracht hat. Seit jeher haben Menschen Schlangen mit Neugier und Angst, aber auch mit Ehrfurcht und Abscheu betrachtet. Schlangen bedeuten extreme Gefahr, Ungewissheit, jedoch auch wertvolle Nahrung. In vielen Kulturen symbolisieren sie besonders Positives: Fruchtbarkeit, Verjüngung, auch Frieden oder Heilung. Das Buch ist in drei Teile gegliedert. Im ersten geht es um die Klassifikation und die allgemeine Biologie von Schlangen. Teil II gibt einen Überblick über alle wichtigen systematischen Gruppen der Serpentes. Im dritten und abschliessenden Teil sind Evolution und Biogeographie von Schlangen das Thema. Harry W. Greene und die Photographen Michael und Patricia Fogden führen Wissenschaft und Kunst zusammen, um dem Leser die Schönheit und Faszination dieser Tiere zu vermitteln. Herausgekommen ist so eine einzigartige Lektüre für interessierte Laien sowie für Biologen, Herpetologen und Terrarianer.
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Dust Bowl

The Southern Plains in the 1930s

Author: Donald Worster

Publisher: Oxford University Press

ISBN: 9780199758692

Category: History

Page: 304

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In the mid 1930s, North America's Great Plains faced one of the worst man-made environmental disasters in world history. Donald Worster's classic chronicle of the devastating years between 1929 and 1939 tells the story of the Dust Bowl in ecological as well as human terms. Now, twenty-five years after his book helped to define the new field of environmental history, Worster shares his more recent thoughts on the subject of the land and how humans interact with it. In a new afterword, he links the Dust Bowl to current political, economic and ecological issues--including the American livestock industry's exploitation of the Great Plains, and the on-going problem of desertification, which has now become a global phenomenon. He reflects on the state of the plains today and the threat of a new dustbowl. He outlines some solutions that have been proposed, such as "the Buffalo Commons," where deer, antelope, bison and elk would once more roam freely, and suggests that we may yet witness a Great Plains where native flora and fauna flourish while applied ecologists show farmers how to raise food on land modeled after the natural prairies that once existed.
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American Edition of the British Encyclopedia

Or, Dictionary of Arts and Sciences ; Comprising an Accurate and Popular View of the Present Improved State of Human Knowledge

Author: William Nicholson

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Natural history

Page: N.A

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Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari

Publisher: DVA

ISBN: 364110498X

Category: History

Page: 528

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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.
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A Spear of Summer Grass

Author: Deanna Raybourn

Publisher: MIRA

ISBN: 1488032963

Category: Fiction

Page: 376

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Rediscover the adventure and romance of this evocative historical novel from bestselling author Deanna Raybourn. Paris, 1923. The daughter of a scandalous mother, Delilah Drummond is already notorious. But her latest scandal is big enough to make even her oft-married mother blanch. Delilah is exiled to Kenya and her favorite stepfather’s savanna manor house until gossip subsides. Fairlight is the crumbling, sun-bleached skeleton of a faded African dream, a world where dissolute expats are bolstered by gin and jazz records, cigarettes and safaris. As mistress of this wasted estate, Delilah falls into the decadent pleasures of society. Against the frivolity of her peers, Ryder White stands in sharp contrast. As foreign to Delilah as Africa, Ryder becomes her guide to the complex beauty of this unknown world. Giraffes, buffalo, lions and elephants roam the shores of Lake Wanyama amid swirls of red dust. Here, life is lush and teeming—yet fleeting and often cheap. Amidst the wonders—and dangers—of Africa, Delilah awakes to a land out of all proportion: extremes of heat, darkness, beauty and joy that cut to her very heart. Only when this sacred place is profaned by bloodshed does Delilah discover what is truly worth fighting for—and what she can no longer live without. Originally published in 2013
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