Modern Homebrew Recipes

Exploring Styles and Contemporary Techniques

Author: Gordon Strong

Publisher: Brewers Publications

ISBN: 1938469178

Category: Cooking

Page: 322

View: 7881

Craft beer is about innovation, discovery and interpretation. Homebrewing is about all that and more! As the beer scene evolves, so do the beer styles we know and love. In Modern Homebrew Recipes, Grandmaster Beer Judge and author Gordon Strong takes you on a guided journey of brewing discovery that includes information about some of the latest BJCP style changes. Following a primer on specific mashing and hopping techniques, recipe formulation fundamentals and how to adapt recipes to your system, Strong shares more than 100 distinctive recipes.Strong also provides specific advice and sensory profiles for each beer. Strong’s recipes are provided as-brewed, with delicious variations to get the creative juices flowing. Modern Homebrew Recipes is more than a book of recipes; it’s a book that sets brewers on the path to discovering what’s new in the world of homebrewing.
Release

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes

Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries

Author: Brew Your Own

Publisher: Voyageur Press

ISBN: 0760364273

Category: Cooking

Page: 272

View: 3139

For more than two decades, homebrewers around the world have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. Now, for the first time, 300 of BYO’s best clone recipes for recreating favorite commercial beers are coming together in one book. Inside you'll find dozens of IPAs, stouts, and lagers, easily searchable by style. The collection includes both classics and newer recipes from top award-winning American craft breweries including Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tröegs, and many more. Classic clone recipes from across Europe are also included. Whether you're looking to brew an exact replica of one of your favorites or get some inspiration from the greats, this book is your new brewday planner.
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The Brew Your Own Big Book of Homebrewing

All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pros

Author: Brew Your Own

Publisher: Voyageur Press (MN)

ISBN: 0760350469

Category: Cooking

Page: 240

View: 3463

Packed with recipes, expert advice, step-by-step photos, and more, this official guide from Brew Your Own is a necessity for anyone who's into homebrew. For more than two decades, America's homebrewers have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. From well-tested recipes to expert advice, Brew Your Own sets the standard for quality. Now, for the first time, the magazine's best homebrew guides, recipes, troubleshooting, and tips are brought together in one book. The Brew Your Own Big Book of Homebrewing is the ultimate all-in-one homebrew book. It's a first-time homebrewer's best friend, explaining the entire brewing process from start to finish with step-by-step photography. Yet it has plenty for the experienced homebrewer as well, including: - Fully-illustrated guides for making the jump to all-grain brewing and for setting up your first kegging system - More than 50 sought-after recipes to craft your favorite breweries' beers - A deep dive on brewing ingredients - The most useful troubleshooting features and tips from the pros from two decades of the magazine Whether you're looking to get into brewing, up your game, or find inspiration for your next brew day, this book has what you need.
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Tod und Leben großer amerikanischer Städte

Author: Jane Jacobs

Publisher: Birkhäuser

ISBN: 3035602123

Category: Architecture

Page: 220

View: 7297

In The Death and Life of Great American Cities durchleuchtet Jane Jacobs 1961 die fragwürdigen Methoden der Stadtplanung und Stadtsanierung in Amerika, der "New Yorker" nannte es das unkonventionellste und provozierendste Buch über Städtebau seit langem. Die deutsche Ausgabe wurde schnell auch im deutschsprachigem Raum zu einer viel gelesenen und diskutierten Lektüre. Sie ist jetzt wieder in einem Nachdruck zugänglich, mit einem Vorwort von Gerd Albers (1993), das nach der Aktualität dieser Streitschrift fragt.
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How To Brew

Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time

Author: John J. Palmer

Publisher: Brewers Publications

ISBN: 1938469364

Category: Cooking

Page: 600

View: 4861

Fully revised and expanded, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you’re a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. Palmer adeptly covers the full range of brewing possibilities—accurately, clearly and simply. From ingredients and methods to recipes and equipment, this book is loaded with valuable information for any stage brewer.
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Brewing Better Beer

Master Lesson for Advanced Homebrewers

Author: Gordon Strong

Publisher: Brewers Publications

ISBN: 1938469186

Category: Cooking

Page: 336

View: 3959

Brewing Better Beer is a comprehensive look at technical, practical and creative homebrewing advice from Gordon Strong, three-time winner of the coveted National Homebrew Competition Ninkasi Award. Discover techniques, philosophy, recipes and tips that will help you take your homebrew to the next level.
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Die Kunst des Fermentierens

Eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt

Author: Sandor Ellix Katz

Publisher: N.A

ISBN: 9783864452376

Category:

Page: 621

View: 2433

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Die Bierbrauerei

Author: Ludwig Narziss,Werner Back

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527325328

Category: Science

Page: 940

View: 4610

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
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Die C++-Programmiersprache

Author: Bjarne Stroustrup

Publisher: Pearson Deutschland GmbH

ISBN: 9783827316608

Category: C+

Page: 1068

View: 8102

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Kochen für Dummies

Author: Bryan Miller,Marie Rama

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 352770387X

Category:

Page: 344

View: 9615

Rein in die Schürze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spaß machen! Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der Küche: welche Töpfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehör Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehören. Dann wird auch schon der Kochlöffel geschwungen. Über 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlässen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Soßen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, köstliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.
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Wahrscheinlichkeitsrechnung und Statistik mit MATLAB

Anwendungsorientierte Einführung für Ingenieure und Naturwissenschaftler

Author: Ottmar Beucher

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3540721568

Category: Technology & Engineering

Page: 535

View: 3344

In 2. Auflage noch übersichtlicher: Erneut führt der Autor praxisorientiert in die Werkzeuge der Wahrscheinlichkeitsrechnung ein. Er beschreibt zentrale Begriffe und Methoden der angewandten mathematischen Statistik und diskutiert statistische Verfahren. Hierzu verwendet er hauptsächlich MATLAB. Dies erlaubt die Diskussion praxisorientierter Beispiele und erhöht aufgrund der Visualisierung die Verständlichkeit. Die Programme sind ausführlich kommentiert und stehen auf der Website des Autors zur Verfügung. Plus: über 100 (ergänzte!) Übungsaufgaben mit vollständigen Lösungen, moderne Techniken (Monte-Carlo-Methode), weitere Anwendungen.
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Biere der Welt

Author: Michael Jackson

Publisher: N.A

ISBN: 9783831013012

Category: Beer

Page: 288

View: 4082

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Das Gernsback-Kontinuum

Erzählung

Author: William Gibson

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641168945

Category: Fiction

Page: N.A

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Ein 1980, das es nie gab Ein Fotograf erhält den Auftrag, die einst futuristische, jetzt allerdings beinahe vergessene Architektur aus den Dreißigerjahren zu fotografieren – vergangene Entwürfe einer Zukunft, die von Hugo Gernsback und den Covern der Pulp-Magazine beeinflusst waren. Doch je mehr er sich auf eine Zukunft einlässt, die nie stattgefunden hat, desto mehr droht ihm die Gegenwart zu entgleiten. Die Kurzgeschichte „Das Gernsback-Kontinuum“ erscheint als exklusives E-Book Only bei Heyne und ist zusammen mit weiteren Stories von William Gibson auch in dem Sammelband „Cyberspace“ enthalten. Sie umfasst ca. 16 Buchseiten.
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Computertomographie des Abdomens

85 diagnostische Übungen für Studenten und praktische Radiologen

Author: Auguste Wackenheim,Armelle Badoz

Publisher: Springer

ISBN: 9783540165422

Category: Medical

Page: 159

View: 8800

Dieses Übungsbuch richtet sich an Studenten, Ärzte und Radiologen, die sich mit der Auswertung von Computertomogrammen des Abdomens vertraut machen wollen. Die einzelnen Fälle zeigen zum einen Kontrollaufnahmen des Gesunden und zum anderen pathologische Veränderungen, die organspezifisch klassifiziert sind. Der Leser wird im vorliegenden Band schrittweise an die systematische Interpretation der Computertomogramme herangeführt.
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Das Bierbuch

Brauereien Marken Biertouren. Über 1700 Biere aus aller Welt

Author: Tim Hampson

Publisher: N.A

ISBN: 9783831028245

Category:

Page: 352

View: 8882

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Immer erfolgreich

die Strategien der Top-Unternehmen

Author: James C. Collins,Jerry I. Porras

Publisher: N.A

ISBN: 9783423342094

Category:

Page: 408

View: 4248

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So einfach ist Fermentieren

Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein

Author: Sandor Ellix Katz

Publisher: N.A

ISBN: 9783864451614

Category:

Page: 304

View: 7067

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Modernist Cuisine at Home

Author: Nathan Myhrvold,Maxime Bilet

Publisher: N.A

ISBN: 9783836546485

Category: Cooking

Page: 676

View: 7997

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