Junk Food Japan

Addictive Food from Kurobuta

Author: Scott Hallsworth

Publisher: Bloomsbury Publishing

ISBN: 1472919939

Category: Cooking

Page: 304

View: 6847

Packing a heavy punch and offering a fresh new look at Japanese food, Kurobuta prides itself on reworking the 'Iazakaya', Japanese pub style of relaxed eating and drinking. Kurobuta serves 'insanely delicious delicacies' (Jay Rayner, The Observer). Food that is both Incredibly inventive yet comfortingly familiar – signature dishes include Barbequed Pork Belly, with a Spicy Peanut Soy Sauce, Tea Smoked Lamb, and Kombu, Roasted Chilean seabass – food full of flavour, achievable to create at home and guaranteed to wow friends, family and hungry gatecrashers. Chapters with titles such as Snack, Junk Food Japan, Significant Others, Something Crunchy and On the Side give an idea of the gastronomic fun that is to be found within. Featuring approximately 100 recipes brilliantly showcasing Scott's wild and inventive style, Junk Food Japan will present Japanese classics with twists and turns, even in the Sushi and Sashimi sections, alongside a selection of new, stunning Scott-conceived dishes, including Tuna Sashimi Pizza and Wagyu beef sliders. Superb photography from legendary photographer David Loftus will feature throughout.
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Tokio

Die Kultrezepte

Author: Maori Murota

Publisher: N.A

ISBN: 9783862448265

Category:

Page: 272

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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen

Author: Michael Moss

Publisher: Ludwig

ISBN: 3641129621

Category: Health & Fitness

Page: 624

View: 3142

Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
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Das Mädchen im roten Kleid

Roman

Author: Fiona McIntosh

Publisher: Blanvalet Taschenbuch Verlag

ISBN: 3641217865

Category: Fiction

Page: 544

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Die mitreißendste Liebesgeschichte seit »Der Englische Patient«! England, Herbst 1918. Ein junger Mann erwacht in einem Sanatorium ohne jede Erinnerung an sein früheres Leben. Er weiß nur, dass er während des Ersten Weltkriegs in Flandern gekämpft und dort Schreckliches erlebt hat. Als er an einem Tag im November im Garten der hübschen Schneiderin Eden Valentine begegnet, die einen Botengang für ihren Vater erledigt, überredet er sie, ihm zur Flucht zu verhelfen. Tom und Edie verlieben sich, doch können sie nicht ahnen, dass eine junge Frau verzweifelt auf der Suche nach Tom ist und ihn im Sanatorium nur knapp verpasst hat. Bald schon wird die Vergangenheit das glückliche Paar mit aller Macht einholen und ihre Liebe auf eine harte Probe stellen ...
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Der Wind in den Weiden

oder Der Dachs lässt schön grüßen, möchte aber auf keinen Fall gestört werden

Author: Kenneth Grahame

Publisher: N.A

ISBN: 9783423716178

Category:

Page: 251

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Deliciously Ella

Genial gesundes Essen für ein glückliches Leben

Author: Ella Mills (Woodward)

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 382707858X

Category: Cooking

Page: 256

View: 3273

Ella Woodward sagt von sich, sie sei ein Zuckermonster gewesen, das nicht kochen konnte. Doch dann befiel sie die Nervenkrankheit POTS, und niemand konnte ihr helfen. Erst als sie ihre Ernährung umstellte, kam sie langsam wieder auf die Beine. Seither ernährt sie sich ausschließlich vegan und glutenfrei, aber das so köstlich und rundum wohltuend, dass ihr Millionen Menschen auf der ganzen Welt nacheifern. Denn ob sie mit einem Mango-Cashew-Smoothie Energie tankt, ob sie Paranuss-Pasta mit Rucola-Pesto kocht und zum Nachtisch Bananeneis serviert, nicht zu reden von ihren legendären Süßkartoffel-Brownies - stets laden ihre fantasievollen, einfachen Rezepte zum Nachmachen ein. »Bei Deliciously Ella geht es nicht darum, zu hungern oder sich zu kasteien. Es geht darum, den Körper mit vollwertigem Essen zu versorgen, damit man sich dauerhaft rundum lebendig fühlt und das Leben voll und ganz genießen kann. Denn kommt es nicht einzig und allein darauf an?«
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Black Vodka

Zehn Kurzgeschichten

Author: Deborah Levy

Publisher: Verlag Klaus Wagenbach

ISBN: 380314163X

Category: Fiction

Page: 128

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Wenn Menschen so viel unterwegs sind, dass sie bei der Frage nach ihrer Herkunft erstmal lange nachdenken oder am Flughafen vergessen, ob sie auf die Ankunfts- oder Abflugsanzeige schauen müssen, dann sind sie entweder überall zu Hause oder nirgendwo. Die Figuren dieser zehn Geschichten bewegen sich zwischen Wien und Rom, Barcelona und Prag, und selbst ein Date in London muss zumindest im polnischen Club stattfinden. Unterwegs sein heißt, vor Beziehungen auf der Flucht zu sein oder beim Kennenlernen schon an den Abschied zu denken und gar nicht erst hinter der coolen Fassade hervorzukriechen. Inmitten eines unaufgeregten und oft witzigen Geplänkels tut sich stets unmerklich ein Graben auf, über den der Leser jedoch leicht hinüberhüpfen kann, denn die entscheidenden Informationen stehen bei Deborah Levy immer wohldosiert zwischen den Zeilen. Es liegt an uns, sie zu entziffern. Das Schalkhafte, das Melancholische und ganz besonders das Elegante in Levys Sprache hat die Übersetzerin Barbara Schaden genau eingefangen.
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Euer dunkelstes Geheimnis

Roman

Author: Amanda Jennings

Publisher: BASTEI LÜBBE

ISBN: 3732549712

Category: Fiction

Page: 494

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Als ihre Mutter stirbt, bricht für Bella Campbell eine Welt zusammen, denn sie war ihre engste Vertraute. Zusammen mit ihrem Ehemann fährt Bella zur Beerdigung und versucht, ihren Vater zu trösten. Doch es folgt der nächste Schlag: Dieser begeht tags darauf Selbstmord. Er hinterlässt Bella einen Brief, in dem er ihr eine schockierende Wahrheit beichtet: Bella sei nicht ihre leibliche Tochter. Und sie wurde auch nicht adoptiert ... Welches dunkle Geheimnis verbergen die Menschen, die Bella für ihre Eltern gehalten hat?
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Los Angeles

Die Kultrezepte

Author: Victor Garnier Astorino

Publisher: N.A

ISBN: 9783959611237

Category:

Page: 269

View: 2612

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Die Vitalrohvolution

12 Schritte zu lebendiger Nahrung

Author: Victoria Boutenko

Publisher: N.A

ISBN: 9783930243549

Category:

Page: 243

View: 7828

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Das Wagamama-Kochbuch

Author: Anja Ashauer-Schupp

Publisher: N.A

ISBN: 9783884729021

Category:

Page: 192

View: 5749

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Banana Airlines

die kurze Geschichte eines verrückten Höhenflugs ; Roman

Author: Imogen Edwards-Jones

Publisher: BASTEI LÜBBE

ISBN: 9783404157235

Category:

Page: 363

View: 8920

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Frauen, die letzte Kolonie

Author: Veronika Bennholdt-Thomsen,Maria Mies,Claudia von Werlhof

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Women

Page: 212

View: 4961

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Das Buch vom Tee

Author: Kakuzō Okakura

Publisher: N.A

ISBN: 9783866476820

Category:

Page: 95

View: 5785

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Der Bauer vom Rabenhof

Roman

Author: André Mairock

Publisher: N.A

ISBN: 9783475535383

Category:

Page: 271

View: 1407

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Geflügelernährung

Author: Heinz Jeroch,Annette Simon,Jürgen Zentek

Publisher: N.A

ISBN: 9783800178698

Category: Science

Page: 528

View: 2147

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Coca-Cola und Heiliger Krieg

der grundlegende Konflikt unserer Zeit

Author: Benjamin R. Barber,Günter Seib

Publisher: N.A

ISBN: 9783502160311

Category: Capitalism

Page: 319

View: 7676

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Sepp Holzers Permakultur

praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft

Author: Sepp Holzer,Claudia Holzer,Josef Andreas Holzer

Publisher: N.A

ISBN: 9783702010379

Category:

Page: 304

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In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. .Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, Scheinproblem Trockenheit. .Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen. .Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten. .Naturbelassener Obstbau in kleinem und großem Maßstab, Obstbau in alpinen Regionen und auf schwierigen Flächen, künstlerische Gestaltung (Mehrstämmigkeit und Zwieselbäume). Veredelungstechniken, alte Sorten für spezielle Zwecke (Brände, Säfte, Essig...) .Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht .Alpenpflanzen in Tieflagen .Düngung, Regulierung von Problempflanzen und Bewältigung von Trockenheit im Acker- und Gemüsebau. Alte Sorten, alternative Produkte wie Kräuter, Blumen, Alpenpflanzen, Saatguterzeugung u. a.
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Der Geruch der Erinnerung

Wie ich meinen Geruchssinn verlor und wiederfand

Author: Molly Birnbaum

Publisher: N.A

ISBN: 9783442745135

Category:

Page: 351

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Spiegel, Schwert und Edelstein

Strukturen des japanischen Lebens

Author: Kurt Singer

Publisher: N.A

ISBN: 9783518114452

Category: Japan

Page: 334

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